Die Knie schmerzen, der Rücken zwickt: Die Arbeit am Brotentnahmeschank ist mühsam. Bücken, strecken, heben. Ständig die gleichen unvorteilhaften Bewegungen hinterlassen ihre Spuren. Diese umständliche Tätigkeit gehört in vielen Backbetrieben zum Produktionsalltag. Mit unserem LAGO Paternosterregal möchten wir das ändern. Die neuste Innovation von MFI schafft einen angenehmen Arbeitsplatz in den Backbetrieben und beschleunigt die Entladung der Brote.

Durch unsere enge Zusammenarbeit und den Austausch mit unseren Kundinnen und Kunden konnten wir Automatisierungsbedürfnisse am Brotentnahmeschrank erkennen. Nach der Planung, Produktion und Montage präsentieren wir die Lösung: Das LAGO Paternosterregal.

Zuverlässigkeit

Wir optimieren die zeitintensive händische Entladung der Brote am Brotentnahmeschank mit dem wartungsarmen LAGO. Die Verwendung von nur zwei Motoren macht unser LAGO Paternosterregal besonders unempfindlich. Die einfache, aber durchdachte Konstruktion sorgt für eine geringe Störungsanfälligkeit und eine schnelle Montage. Außerdem reicht eine minimale Ersatzteilbevorratung.

Hygienic Design

Bei dem Design des LAGO Paternosterregals haben wir verstärkt auf optimale Reinigungsmöglichkeiten durch die Edelstahl-Technologie der MFI geachtet. Eine gute Zugänglichkeit der einzelnen Komponenten vollendet unser Hygienic Design. Die Vorteile und wichtigsten Aspekte des Hygienic Designs können Sie in unserem Beitrag  "Hygienic Design- Das A und O in der Lebensmittelindustrie" nachlesen. 

Platzsparend

Darüber hinaus lag unser Fokus bei der Entwicklung dieser neuen Produktlösung auf der Raumoptimierung. LAGO bietet die Möglichkeit einer individuellen Anpassung an die spezifischen Gegebenheiten vor Ort. So ist das Abzugsband hinter dem LAGO flexibel einstellbar. Daher eignet sich unsere Innovation für den Einsatz in den verschiedensten Backbetrieben.

„Bisher wurden die Brote händisch Ebene für Ebene aus dem Schubladenschrank genommen und in Körbe verräumt. Nun entfällt das zeitraubende Ausräumen der Brote per Hand“, erklärt MFI-Geschäftsführer Heinrich Müller-Haslach.

Das LAGO Paternosterregal ersetzt den Brotentnahmeschrank in Schubladenausführung, wodurch der Arbeitsplatz deutlich effektiver und ergonomischer wird. Ein Zyklus zur Brotentladung ist bereits nach vier Minuten vollendet. Somit werden in einer Stunde während 15 Endlade-Zyklen rund 2550kg Brot befördert. Dabei ist die Funktionsweise einfach.

Funktionsbeschreibung

Das Zwischenmaß der Gliederbandförderer ist identisch mit dem vom Regal. Der Concord entlädt in der Grundposition die Brote auf unsere Gliederbandförderer. LAGO besitzt – je nach Ofentyp – sieben oder acht Ebenen. Sobald die Innovation mit Broten beladen ist, werden die Ebenen nach oben getaktet bis die unterste Ebene eine Entladehöhe von circa 100 cm erreicht. Die Gliederbandförderer werden von außen über einen indirekten Antrieb bewegt. Sie legen sich im unteren Rahmenteil des Paternosters übereinander, bis alle Ebenen entladen sind. Auf der Rückseite befindet sich das Abzugsband, von dem MitarbeiterInnen die Brote in die Körbe verräumen. Bei dem LAGO handelt es sich um eine raumoptimierte Konstruktion, die Verlässlichkeit und Effizienz garantiert.

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Sie benötigen weitere Informationen? 

Schauen Sie gerne auf unserer Produktseite zum LAGO vorbei. 

Sie backen, wir verpacken! 

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